バルベーラ・ダルバ スペリオーレ DOCG。バルベーラ100%、Vigna Alferi。 アルコール度数: 14.5度。容量: 0.75L。生産地: イタリア、ピエモンテ州、La Morra (CN)。 醸造は伝統的な方法で行われ、果皮とともに14日間マセラシオンし、頻繁にルモンタージュを行い、ステンレスでマロラクティック発酵を行う。バリック（新樽25%、使用樽75%）で24か月熟成し、その後瓶内で6～9か月熟成。 色は鮮やかな赤。香りは繊細で、サクランボやブラックベリー、スパイスの果実香がある。口当たりは辛口で、豊かなボディ、適度な酸味があり、柔らかい。 肉料理のパスタやリゾット、赤身肉、ミディアム熟成のチーズとの相性が良い。推奨温度: 16～18°C。
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バルベーラ・ダルバ スペリオーレ DOCG。バルベーラ100%、Vigna Alferi。 アルコール度数: 14.5度。容量: 0.75L。生産地: イタリア、ピエモンテ州、La Morra (CN)。 醸造は伝統的な方法で行われ、果皮とともに14日間マセラシオンし、頻繁にルモンタージュを行い、ステンレスでマロラクティック発酵を行う。バリック（新樽25%、使用樽75%）で24か月熟成し、その後瓶内で6～9か月熟成。 色は鮮やかな赤。香りは繊細で、サクランボやブラックベリー、スパイスの果実香がある。口当たりは辛口で、豊かなボディ、適度な酸味があり、柔らかい。 肉料理のパスタやリゾット、赤身肉、ミディアム熟成のチーズとの相性が良い。推奨温度: 16～18°C。
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