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このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
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AZIENDA AGRICOLA GRANGIA
消費税込み価格
ラベルに記載:メーカーが包装に表示した情報。ラベルに記載なし:包装に表示されていない情報。
イタリア産米100%。Antica Riseria San Giovanniのローマ米は、イタリアの稲作における歴史ある品種。 ローマ米は長粒種Aに属し、細長くやや先細りの粒が特徴。特性が似ているためバルド米とよく比較されるが、粒の真珠光沢が異なる。 ピエモンテからサルデーニャまで、イタリア有数の米どころで栽培される。短い調理時間と調味料を最適に吸収する性質から料理で高く評価されている。白飯やソース和え、焼き料理、ティンバッロ、ライスコロッケ、寿司など幅広く使える。 Antica Riseria San Giovanniのローマ米は、他のイタリア米よりカルナローリ米に近い粒質。豊富なデンプンとアミロースが調理中に放出され、柔らかくよく乳化したリゾットを作ることができ、煮崩れしにくい。 Azienda Agricola Grangiaのローマ米は大粒で豊かな食感があり、オーブン料理やグラタンにも最適。 調理時間:14~16分 真空包装 100g当たりの栄養成分: エネルギー:355kcal 炭水化物:79g 脂質:1g 食物繊維:1g たんぱく質:7g 食塩:0.0005g Azienda Agricola Grangiaは、20世紀30年代前半にフォンタネット・ポーで創業した。Felice Grangiaが父親から受け継いだわずかな土地で米作りを始めたことが起源である。現在も米作りに専念し、家族の伝統を大切にしながら子どもと孫が経営・運営している。 「私たちの強みは、製品の追跡可能性と高い品質の保護です。」 伝統技術と技術革新を組み合わせ、米粒の貴重な栄養分を損なわず、外観よりも官能特性を重視するよう、軽い方法で精米している。 現代の生産者が守る古い農業の伝統が、製品の品質を保証する。 Azienda Agricola Grangiaは、環境負荷の少ない肥料や農業資材を使用し、安全で管理された製品を顧客に届けている。生産工程の各段階を厳格に管理し、すべての米粒の追跡可能性を100%確保している。栽培・加工の全工程で環境に配慮した農業基準を守り、稲わらの焼却を減らし、細断したわらを土にすき込むことで得られる効果を促進している。 地域の振興と価値向上には、健全な自然の均衡への配慮が欠かせない。
グレー表示:未検出利用不可
| 平均値 | 100 gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 1,485 kJ355 kcal |
| 脂質 | 1 g |
| 炭水化物 | 79 g |
| 食物繊維 | 1 g |
| たんぱく質 | 7 g |
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