テッレ・シチリアーネ IGP。カタラット100%。Arancino。12.5°。 容量 0.75L。生産地域: マルサラ (TP)、シチリア、イタリア。 醸造は伝統的な方法で行われ、ブドウは手摘みで収穫し、果汁を果皮と接触させてマセラシオンした後、温度管理されたクリオマセラシオンと静置清澄を行う。ステンレスタンクで4か月熟成後、瓶内熟成。 色は淡い銅色を帯びた黄金色。香りは力強く、砂糖漬けの柑橘類と地中海特有のハーブのニュアンスがある。口当たりはフレッシュで、塩味とタンニンがあり、上品で持続性のある余韻が続く。おすすめのペアリングは前菜、甲殻類、軟体動物、魚介類と生魚、フォアグラ、白身肉、ブルーチーズ。推奨温度: 8〜10°C。
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テッレ・シチリアーネ IGP。カタラット100%。Arancino。12.5°。 容量 0.75L。生産地域: マルサラ (TP)、シチリア、イタリア。 醸造は伝統的な方法で行われ、ブドウは手摘みで収穫し、果汁を果皮と接触させてマセラシオンした後、温度管理されたクリオマセラシオンと静置清澄を行う。ステンレスタンクで4か月熟成後、瓶内熟成。 色は淡い銅色を帯びた黄金色。香りは力強く、砂糖漬けの柑橘類と地中海特有のハーブのニュアンスがある。口当たりはフレッシュで、塩味とタンニンがあり、上品で持続性のある余韻が続く。おすすめのペアリングは前菜、甲殻類、軟体動物、魚介類と生魚、フォアグラ、白身肉、ブルーチーズ。推奨温度: 8〜10°C。
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