収穫は手摘みで行われ、その後、ブドウを急速に低温にし、房ごとやさしく圧搾し、果汁を静置清澄してから、16〜18°Cに温度管理された状態で20日間発酵させる。熟成はステンレスで4か月。 色は麦わら色で、金色の輝きがある。香りはフレッシュで、幅広く多彩なニュアンスに富み、白い果実、オレンジの花、セージの香りが感じられる。口に含むと、鼻で感じた香りが再び現れる。フレッシュさと旨味が際立ち、心地よく香り高い白ワインに仕上がっている。おすすめのペアリングは前菜、魚のカルパッチョ、甲殻類、フライドフィッシュ、天ぷら（魚または野菜）、魚介のプリモ、リゾット、またはベジタリアン料理。推奨温度: 8〜10°C。
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収穫は手摘みで行われ、その後、ブドウを急速に低温にし、房ごとやさしく圧搾し、果汁を静置清澄してから、16〜18°Cに温度管理された状態で20日間発酵させる。熟成はステンレスで4か月。 色は麦わら色で、金色の輝きがある。香りはフレッシュで、幅広く多彩なニュアンスに富み、白い果実、オレンジの花、セージの香りが感じられる。口に含むと、鼻で感じた香りが再び現れる。フレッシュさと旨味が際立ち、心地よく香り高い白ワインに仕上がっている。おすすめのペアリングは前菜、魚のカルパッチョ、甲殻類、フライドフィッシュ、天ぷら（魚または野菜）、魚介のプリモ、リゾット、またはベジタリアン料理。推奨温度: 8〜10°C。
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