アルタ・ランガ DOCG、ピノ・ネーロ85%、シャルドネ15%、Oudeis、12.5度、0.75L。生産地域：カナーレ（CN）、ピエモンテ、イタリア。 醸造は伝統的な方法に従う古典方式で行われます。ステンレスタンクでアルコール発酵し、ボトル内二次発酵を行います。澱とともに少なくとも24か月熟成。色は金色がかった麦わら色で、きめ細かく持続性のあるペルラージュがあります。香りは複雑で魅力的、繊細で、黄色い花、白い果肉の果実、パンの皮、ミネラルのニュアンスがあります。口当たりは複雑で多面的、直線的で辛口、柑橘系の香りがあり、エレガントで力強く、豊かな骨格と長いミネラルの余韻を持ちます。香りと味わいの特別な調和があります。おすすめのペアリングは、特に魚介類の盛り合わせ前菜、魚料理の前菜、寿司と刺身、魚のフライ、または魚のタルタルです。おすすめ温度：8〜10℃
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アルタ・ランガ DOCG、ピノ・ネーロ85%、シャルドネ15%、Oudeis、12.5度、0.75L。生産地域：カナーレ（CN）、ピエモンテ、イタリア。 醸造は伝統的な方法に従う古典方式で行われます。ステンレスタンクでアルコール発酵し、ボトル内二次発酵を行います。澱とともに少なくとも24か月熟成。色は金色がかった麦わら色で、きめ細かく持続性のあるペルラージュがあります。香りは複雑で魅力的、繊細で、黄色い花、白い果肉の果実、パンの皮、ミネラルのニュアンスがあります。口当たりは複雑で多面的、直線的で辛口、柑橘系の香りがあり、エレガントで力強く、豊かな骨格と長いミネラルの余韻を持ちます。香りと味わいの特別な調和があります。おすすめのペアリングは、特に魚介類の盛り合わせ前菜、魚料理の前菜、寿司と刺身、魚のフライ、または魚のタルタルです。おすすめ温度：8〜10℃
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