
名称:Alta Langa DOCG 品種:ピノ・ネーロ100% 名前:Blanc de Blancs Pas Dosé アルコール度数:12.5° 容量:0.75 L 生産地:Canelli (AT)、ピエモンテ、イタリア 年の記載がない場合は、入手可能な最新のヴィンテージが届けられます。 説明:醸造は伝統的なメトド・クラシコで行われます。低温でやさしく圧搾し、短時間の果皮接触を行い、ステンレス鋼でアルコール発酵、瓶内二次発酵を行います。澱の上で少なくとも48か月熟成。 色は銅色の反射を帯びた淡いピンクで、泡は細く繊細です。香りには小さな赤い果実、ピンクグレープフルーツ、ザクロ、アーモンドドラジェ、ミネラル感が感じられます。口当たりは繊細で、明確かつ正確、心地よいミネラル感と長いフレッシュさがあります。 魚介中心の前菜盛り合わせ、魚のプリモ、寿司や刺身、魚のフライや魚のタルタルとの相性がおすすめです。推奨温度:6〜8℃
税込価格
名称:Alta Langa DOCG 品種:ピノ・ネーロ100% 名前:Blanc de Blancs Pas Dosé アルコール度数:12.5° 容量:0.75 L 生産地:Canelli (AT)、ピエモンテ、イタリア 年の記載がない場合は、入手可能な最新のヴィンテージが届けられます。 説明:醸造は伝統的なメトド・クラシコで行われます。低温でやさしく圧搾し、短時間の果皮接触を行い、ステンレス鋼でアルコール発酵、瓶内二次発酵を行います。澱の上で少なくとも48か月熟成。 色は銅色の反射を帯びた淡いピンクで、泡は細く繊細です。香りには小さな赤い果実、ピンクグレープフルーツ、ザクロ、アーモンドドラジェ、ミネラル感が感じられます。口当たりは繊細で、明確かつ正確、心地よいミネラル感と長いフレッシュさがあります。 魚介中心の前菜盛り合わせ、魚のプリモ、寿司や刺身、魚のフライや魚のタルタルとの相性がおすすめです。推奨温度:6〜8℃
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