フランチャコルタDOCG。アルカディア。12.5°。 醸造は伝統的な瓶内二次発酵方式に従い、伝統的手法で行われます。ぶどうはやさしく圧搾され、温度管理されたステンレスタンクと小さなオーク樽で発酵します。発酵後、ワインはバトナージュによって酵母と接触させ、その後瓶内二次発酵させます。 熟成は澱の上で最低36か月。色は月光のような麦わら色で、泡立ちは非常にきめ細かく、持続的で連続的です。香りは、酵母由来のエレガントでフレッシュな香りが完璧に調和したブーケで、その香り高さと豊かさが印象的で、果実味にバニラやブリオッシュのニュアンスが重なります。口に含むと、やさしい泡立ち、しっかりとした酸が豊かな果実味を支え、熟したエキゾチックフルーツのトロピカルなニュアンスが感じられ、余韻は長く、満足感があり、持続します。 おすすめの合わせ方は、特に魚介の前菜、魚料理のパスタ、寿司と刺身、魚のフリットまたは魚のタルタルです。推奨温度：8〜10°C。
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フランチャコルタDOCG。アルカディア。12.5°。 醸造は伝統的な瓶内二次発酵方式に従い、伝統的手法で行われます。ぶどうはやさしく圧搾され、温度管理されたステンレスタンクと小さなオーク樽で発酵します。発酵後、ワインはバトナージュによって酵母と接触させ、その後瓶内二次発酵させます。 熟成は澱の上で最低36か月。色は月光のような麦わら色で、泡立ちは非常にきめ細かく、持続的で連続的です。香りは、酵母由来のエレガントでフレッシュな香りが完璧に調和したブーケで、その香り高さと豊かさが印象的で、果実味にバニラやブリオッシュのニュアンスが重なります。口に含むと、やさしい泡立ち、しっかりとした酸が豊かな果実味を支え、熟したエキゾチックフルーツのトロピカルなニュアンスが感じられ、余韻は長く、満足感があり、持続します。 おすすめの合わせ方は、特に魚介の前菜、魚料理のパスタ、寿司と刺身、魚のフリットまたは魚のタルタルです。推奨温度：8〜10°C。
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