
ガヴィ・ディ・ガヴィ DOCG、100% コルテーゼ、ロヴェレート、13°、0,75L。生産地域: Castelnuovo Calcea (AT), ピエモンテ, イタリア。年号が指定されていない場合は、最新の入手可能なものが届けられます。 醸造は伝統的な方法で行われます。ブドウの一部は、香りを完全に引き出すために低温浸漬され、ステンレスタンクで発酵します。ステンレスタンクで澱とともに熟成後、瓶熟成を行います。 色は緑がかった反射のある麦わら色。香りは強く、上品で持続性があり、白い花、ゴールデンデリシャス、チャイブ、ミネラルのニュアンスがあります。口当たりはしっかりした骨格があり、香り高く、余韻が長く、心地よい塩味と丸みがあります。おすすめの組み合わせは、前菜、魚のパスタやリゾット、寿司と刺身、甲殻類、ブルーチーズです。推奨温度: 8-10°C
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ガヴィ・ディ・ガヴィ DOCG、100% コルテーゼ、ロヴェレート、13°、0,75L。生産地域: Castelnuovo Calcea (AT), ピエモンテ, イタリア。年号が指定されていない場合は、最新の入手可能なものが届けられます。 醸造は伝統的な方法で行われます。ブドウの一部は、香りを完全に引き出すために低温浸漬され、ステンレスタンクで発酵します。ステンレスタンクで澱とともに熟成後、瓶熟成を行います。 色は緑がかった反射のある麦わら色。香りは強く、上品で持続性があり、白い花、ゴールデンデリシャス、チャイブ、ミネラルのニュアンスがあります。口当たりはしっかりした骨格があり、香り高く、余韻が長く、心地よい塩味と丸みがあります。おすすめの組み合わせは、前菜、魚のパスタやリゾット、寿司と刺身、甲殻類、ブルーチーズです。推奨温度: 8-10°C
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