
フランチャコルタ DOCG。ロゼ。12.5度。 醸造は伝統的な方式に従い、クラシック方式で行われる。ブドウはやさしく圧搾され、発酵は温度管理されたステンレスタンクと小さなオーク樽で行われる。発酵後、ワインはバトナージュによって酵母と接触させ、その後びん内二次発酵を行う。 澱との熟成は少なくとも30か月。色は淡いピンク色で、泡はきめ細かく持続性がある。香りは上品でやわらかく、果実と酵母を感じる。口当たりは旨味があり、フレッシュで、繊細かつ調和が取れ、明確なコクがある。 食前酒、軽い前菜、魚料理、白身肉料理との相性がよい。推奨温度:6-8℃。
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フランチャコルタ DOCG。ロゼ。12.5度。 醸造は伝統的な方式に従い、クラシック方式で行われる。ブドウはやさしく圧搾され、発酵は温度管理されたステンレスタンクと小さなオーク樽で行われる。発酵後、ワインはバトナージュによって酵母と接触させ、その後びん内二次発酵を行う。 澱との熟成は少なくとも30か月。色は淡いピンク色で、泡はきめ細かく持続性がある。香りは上品でやわらかく、果実と酵母を感じる。口当たりは旨味があり、フレッシュで、繊細かつ調和が取れ、明確なコクがある。 食前酒、軽い前菜、魚料理、白身肉料理との相性がよい。推奨温度:6-8℃。
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