醸造は伝統的な方法で行われます。発酵とマセレーションはコンクリート槽とステンレスタンクで約18〜20日間行われます。フランス産オークの樽と大樽での熟成は、ワインの特性に応じて16〜20か月です。瓶詰め後、約6か月の瓶内熟成が続きます。 色は濃い赤。香りには熟した果実、ベリー類のジャム、グラファイト、しおれたスミレのニュアンスがあり、非常に複雑です。口当たりはボディがあり、非常に充実していて、バニラから胡椒へと移るニュアンスがあり、バランスが良好です。おすすめの組み合わせは、肉のラグーのパスタやリゾット、赤身肉、ロースト、ジビエ、煮込み料理、よく熟成したチーズです。推奨温度: 16〜18°C。このボトルは個人コレクション、レストラン、ワインショップ、または希少ワインの商人から出たものです。確認は行っていますが、長い年月の経過によりワインがまだ完全に良好な状態で保存されていることは保証できません。ボトルの状態は商品ページに記載された説明のとおりであることを保証します。したがって、このボトルの販売は「現物のまま、気に入った上で」の条件に従います。
醸造は伝統的な方法で行われます。発酵とマセレーションはコンクリート槽とステンレスタンクで約18〜20日間行われます。フランス産オークの樽と大樽での熟成は、ワインの特性に応じて16〜20か月です。瓶詰め後、約6か月の瓶内熟成が続きます。 色は濃い赤。香りには熟した果実、ベリー類のジャム、グラファイト、しおれたスミレのニュアンスがあり、非常に複雑です。口当たりはボディがあり、非常に充実していて、バニラから胡椒へと移るニュアンスがあり、バランスが良好です。おすすめの組み合わせは、肉のラグーのパスタやリゾット、赤身肉、ロースト、ジビエ、煮込み料理、よく熟成したチーズです。推奨温度: 16〜18°C。このボトルは個人コレクション、レストラン、ワインショップ、または希少ワインの商人から出たものです。確認は行っていますが、長い年月の経過によりワインがまだ完全に良好な状態で保存されていることは保証できません。ボトルの状態は商品ページに記載された説明のとおりであることを保証します。したがって、このボトルの販売は「現物のまま、気に入った上で」の条件に従います。
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