ガッティナーラ DOCG。品種: ネッビオーロ100%。ガッティナーラ、アルコール度数13.5°、容量0.75L。生産地域: イタリア、ピエモンテ州、ヴェルチェッリ県ガッティナーラ。 年号の指定がない場合は、入手可能な最新のものが届けられる。醸造は伝統的な方法で行われ、温度管理されたステンレス槽で約10〜15日間発酵する。熟成は、さまざまな容量のオーク樽で28か月行う。 色はガーネットレッド。香りは、甘いスパイス、山のハーブ、小さな赤い果実（ワイルドストロベリー、チェリー、ラズベリー）とミネラルの戻りがある、上品で力強い香り。口当たりは力強く、よく構成され、しっかりと彫り込まれたタンニンがあり、余韻に長く残る。 おすすめの組み合わせは、肉のパスタやキノコのリゾット、赤身肉、ロースト、ジビエ、煮込み肉、熟成チーズ。推奨温度: 18〜20°C。
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ガッティナーラ DOCG。品種: ネッビオーロ100%。ガッティナーラ、アルコール度数13.5°、容量0.75L。生産地域: イタリア、ピエモンテ州、ヴェルチェッリ県ガッティナーラ。 年号の指定がない場合は、入手可能な最新のものが届けられる。醸造は伝統的な方法で行われ、温度管理されたステンレス槽で約10〜15日間発酵する。熟成は、さまざまな容量のオーク樽で28か月行う。 色はガーネットレッド。香りは、甘いスパイス、山のハーブ、小さな赤い果実（ワイルドストロベリー、チェリー、ラズベリー）とミネラルの戻りがある、上品で力強い香り。口当たりは力強く、よく構成され、しっかりと彫り込まれたタンニンがあり、余韻に長く残る。 おすすめの組み合わせは、肉のパスタやキノコのリゾット、赤身肉、ロースト、ジビエ、煮込み肉、熟成チーズ。推奨温度: 18〜20°C。
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