Trento DOC。Salìsa。12.5°。 醸造は伝統的なスパークリングワイン製法で行われます。ぶどうは手摘みで選別し、房ごとやさしく圧搾して、フリーランジュースのみを使用します。発酵と熟成は温度管理されたステンレス製タンクで行い、瓶内二次発酵させます。 澱の上で少なくとも36か月熟成。色は麦わら色で、泡立ちは豊かで持続性があり、泡は非常にきめ細かく続きます。香りはエレガントで強く、香ばしく複雑で、フローラルな香りと、シャルドネらしい熟した黄果実の香りに加え、長期熟成によるヘーゼルナッツや軽くトーストしたパンの繊細なニュアンスも感じられます。口当たりは力強く、旨味があり、ミネラル感がありフレッシュです。 魚介中心の前菜盛り合わせ、魚のプリモ、寿司や刺身、魚のフライや魚のタルタルとの相性がおすすめです。推奨温度：8〜10℃。
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Trento DOC。Salìsa。12.5°。 醸造は伝統的なスパークリングワイン製法で行われます。ぶどうは手摘みで選別し、房ごとやさしく圧搾して、フリーランジュースのみを使用します。発酵と熟成は温度管理されたステンレス製タンクで行い、瓶内二次発酵させます。 澱の上で少なくとも36か月熟成。色は麦わら色で、泡立ちは豊かで持続性があり、泡は非常にきめ細かく続きます。香りはエレガントで強く、香ばしく複雑で、フローラルな香りと、シャルドネらしい熟した黄果実の香りに加え、長期熟成によるヘーゼルナッツや軽くトーストしたパンの繊細なニュアンスも感じられます。口当たりは力強く、旨味があり、ミネラル感がありフレッシュです。 魚介中心の前菜盛り合わせ、魚のプリモ、寿司や刺身、魚のフライや魚のタルタルとの相性がおすすめです。推奨温度：8〜10℃。
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