ヴィニェティ・デッレ・ドロミティ IGT。ピノ・グリージョ100%。ピノ・グリージョ・ラマート。13度。 0.75L。生産地域: ジョーヴェ (TN)、トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア。 醸造は伝統的な方法で行われ、ブドウは手摘みで収穫され、圧搾機内で数時間低温マセレーションした後に圧搾される。発酵は一部が温度管理されたステンレスタンクで、一部がバリックで約12か月行われる。その後、瓶内で数か月熟成される。 色は銅色で、わずかにタマネギの皮色の反射がある。香りは甘い果実のニュアンスと軽いバニラ香。口当たりは豊かで、ふくよか、骨格があり、やわらかい。おすすめのペアリングは、肉のプリモまたはリゾット、白身肉、甲殻類、貝類、魚介類と生魚、フレッシュチーズ。推奨温度: 10-12℃。
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ヴィニェティ・デッレ・ドロミティ IGT。ピノ・グリージョ100%。ピノ・グリージョ・ラマート。13度。 0.75L。生産地域: ジョーヴェ (TN)、トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア。 醸造は伝統的な方法で行われ、ブドウは手摘みで収穫され、圧搾機内で数時間低温マセレーションした後に圧搾される。発酵は一部が温度管理されたステンレスタンクで、一部がバリックで約12か月行われる。その後、瓶内で数か月熟成される。 色は銅色で、わずかにタマネギの皮色の反射がある。香りは甘い果実のニュアンスと軽いバニラ香。口当たりは豊かで、ふくよか、骨格があり、やわらかい。おすすめのペアリングは、肉のプリモまたはリゾット、白身肉、甲殻類、貝類、魚介類と生魚、フレッシュチーズ。推奨温度: 10-12℃。
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