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商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

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Vignevolute "Diecigiugno" V.S.Q. クラシック製法 ブリュット・ロゼの写真

VIGNEVOLUTE

Vignevolute "Diecigiugno" V.S.Q. クラシック製法 ブリュット・ロゼ

地域
Piemonte
カテゴリー
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iuain.comが販売・発送

¥5,303.10

消費税込み価格

原材料

アルネイス、ネッビオーロ

説明

呼称:V.S.Q. クラシック製法 ブリュット・ロゼ 品種:50% アルネイス、50% ネッビオーロ 名称:Diecigiugno アルコール度数:11.5° 容量:0.75L 生産地域:モンタ(CN)、ピエモンテ、イタリア 説明: ブドウを約2℃の温度と管理された湿度で約7日間保管します。除梗し、破砕したブドウを約10℃で18~24時間低温マセレーションします。柔らかく圧搾した後、500リットルのトノーで約30日間発酵させ、春までバトナージュを行います。 瓶内二次発酵は、収穫翌年の9月に行われます。 澱の上での熟成期間は最低18か月から30か月に及びます。 ルミュアージュはピュピトル上で21の位置に手作業で回転させながら行います。 ルミュアージュの期間は約40日間です。 色合いは銅色の輝きを持つロゼ。泡立ちはきめ細かく持続します。ブーケは力強く、パンのクラスト、ヘーゼルナッツ、蜂蜜のほのかな香りに加え、バラや白い花のより印象的な香りが感じられます。口当たりは旨味があり、包み込むようで非常に余韻が長く続きます。 食前酒として最適です。前菜やプリモ、魚や甲殻類のグリルとの組み合わせがおすすめで、オーブン料理の魚と合わせると個性が存分に引き立ちます。

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