指定地域: コッリオ DOC 品種: 100% リボッラ ジャッラ 名前: カテリーナ アルコール: 13° 容量: 0.75L 生産地: タウリアーノ・ディ・スピリンベルゴ (PN), フリウリ-ヴェネツィア・ジュリア, イタリア 説明: ワイン製造は伝統的な方法で行われ、9月の最初の10日間に収穫し、発酵と熟成はステンレス鋼のタンクで行われます。数ヶ月の熟成の後、ボトルに詰めます。この名前は、ルチアーノ、ジャンフランコ、ロリス・ファンティネルの母であるカテリーナにちなんでいます。偉大な女性の力と控えめさのために。 色は鮮やかな麦わら色です。 香りは繊細ですが強烈なブーケで、黄色い花やリンゴの特徴的な香りや美味しい柑橘系の感覚を放ちます。口に含むと、活気に満ち、刺激的な酸味があり、特に地域を典型的に表す強い鉱物性が伴います。 お勧めのペアリングは、特に魚を使ったミックス前菜、魚のパスタ、寿司と刺身、魚のフライや鶏肉の白い肉です。 推奨温度: 10-12° C
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指定地域: コッリオ DOC 品種: 100% リボッラ ジャッラ 名前: カテリーナ アルコール: 13° 容量: 0.75L 生産地: タウリアーノ・ディ・スピリンベルゴ (PN), フリウリ-ヴェネツィア・ジュリア, イタリア 説明: ワイン製造は伝統的な方法で行われ、9月の最初の10日間に収穫し、発酵と熟成はステンレス鋼のタンクで行われます。数ヶ月の熟成の後、ボトルに詰めます。この名前は、ルチアーノ、ジャンフランコ、ロリス・ファンティネルの母であるカテリーナにちなんでいます。偉大な女性の力と控えめさのために。 色は鮮やかな麦わら色です。 香りは繊細ですが強烈なブーケで、黄色い花やリンゴの特徴的な香りや美味しい柑橘系の感覚を放ちます。口に含むと、活気に満ち、刺激的な酸味があり、特に地域を典型的に表す強い鉱物性が伴います。 お勧めのペアリングは、特に魚を使ったミックス前菜、魚のパスタ、寿司と刺身、魚のフライや鶏肉の白い肉です。 推奨温度: 10-12° C
