名称: ピノ ネーロ DOC 品種: 100% ピノ ネーロ 名前: ロンツ ダル ジャル アルコール: 13° 容量: 0.75L 生産地域: ニミス (UD)、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア 解説: 世界的に非常に重要とされる品種で、最近フリウリに到着し、うまく適応した。前アルプスの丘で最適な生息地を見つけ、新鮮な風が山々から吹く中、典型的な地域の温度差を最大限に活用する。発酵はトロンコニックタンクで行われ、その後500リットルのフランス産オークのトノーに移る。色は淡い赤でガーネットの反射を持ち、非常に優雅な香りで小さなベリーのノートが感じられる。エレガントで複雑な味わいで、繊細なタンニンが厳格さをもたらし、チーズ、魚、特に洗練されていない白肉との幅広いペアリングが可能。
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名称: ピノ ネーロ DOC 品種: 100% ピノ ネーロ 名前: ロンツ ダル ジャル アルコール: 13° 容量: 0.75L 生産地域: ニミス (UD)、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア 解説: 世界的に非常に重要とされる品種で、最近フリウリに到着し、うまく適応した。前アルプスの丘で最適な生息地を見つけ、新鮮な風が山々から吹く中、典型的な地域の温度差を最大限に活用する。発酵はトロンコニックタンクで行われ、その後500リットルのフランス産オークのトノーに移る。色は淡い赤でガーネットの反射を持ち、非常に優雅な香りで小さなベリーのノートが感じられる。エレガントで複雑な味わいで、繊細なタンニンが厳格さをもたらし、チーズ、魚、特に洗練されていない白肉との幅広いペアリングが可能。
