
名称:プーリア IGT 品種:100% プリミティーヴォ 名前:ヴォレーレ ヴォラーレ アルコール:14° サイズ:0.75L 生産地域:ジョイア・デル・コッレ(BA)、プーリア、イタリア 説明:ワイン醸造は伝統的な方法で行われ、手摘みのぶどう、2-3日間の皮に対する浸漬、8-12日間の温度管理された回転式ワインタンクでの発酵が行われます。 2ヶ月のステンレス鋼での熟成の後、12ヶ月の木樽での熟成が続きます。 色は濃いルビーレッドです。 香りには唐辛子、ローズマリー、セージの花のノートがあります。 味わいは柔らかく構造的で、エネルギッシュでジューシーで、血橙の味を思わせるタバコのノートがあります。 赤身の肉やリゾット、ロースト、グリル、ブラゼ、熟成されたチーズや青カビチーズとの組み合わせが推奨されます。 推奨温度:16-18°C。
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名称:プーリア IGT 品種:100% プリミティーヴォ 名前:ヴォレーレ ヴォラーレ アルコール:14° サイズ:0.75L 生産地域:ジョイア・デル・コッレ(BA)、プーリア、イタリア 説明:ワイン醸造は伝統的な方法で行われ、手摘みのぶどう、2-3日間の皮に対する浸漬、8-12日間の温度管理された回転式ワインタンクでの発酵が行われます。 2ヶ月のステンレス鋼での熟成の後、12ヶ月の木樽での熟成が続きます。 色は濃いルビーレッドです。 香りには唐辛子、ローズマリー、セージの花のノートがあります。 味わいは柔らかく構造的で、エネルギッシュでジューシーで、血橙の味を思わせるタバコのノートがあります。 赤身の肉やリゾット、ロースト、グリル、ブラゼ、熟成されたチーズや青カビチーズとの組み合わせが推奨されます。 推奨温度:16-18°C。