名称: ランゲ DOC 品種: 100% ネッビオーロ 名前: オケッティ アルコール: 14° サイズ: 0.75L 産地: ラ モッラ (CN), ピエモンテ, イタリア 年号が指定されていない場合、最も新しいものが提供されます。 説明: 伝統的な方法での発酵とマセレーションを伴うヴェスプ・ピギングとステンレス製のタンクでの発酵が行われ、7-10日のマセレーションを行います。 オークの樽での熟成期間は8ヶ月です。 色は濃くないルビーレッドです。 香りは繊細で持続的で、森のイチゴやラズベリーを思わせる香りがあります。 味わいは心地よい苦味があり、ビロードのように柔らかく、軽やかでありながら同時に豊かです。 肉料理やリゾット、赤肉、ロースト、グリル、煮込み料理、熟成したチーズとの組み合わせが推奨されています。 推奨温度: 16-18° C
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名称: ランゲ DOC 品種: 100% ネッビオーロ 名前: オケッティ アルコール: 14° サイズ: 0.75L 産地: ラ モッラ (CN), ピエモンテ, イタリア 年号が指定されていない場合、最も新しいものが提供されます。 説明: 伝統的な方法での発酵とマセレーションを伴うヴェスプ・ピギングとステンレス製のタンクでの発酵が行われ、7-10日のマセレーションを行います。 オークの樽での熟成期間は8ヶ月です。 色は濃くないルビーレッドです。 香りは繊細で持続的で、森のイチゴやラズベリーを思わせる香りがあります。 味わいは心地よい苦味があり、ビロードのように柔らかく、軽やかでありながら同時に豊かです。 肉料理やリゾット、赤肉、ロースト、グリル、煮込み料理、熟成したチーズとの組み合わせが推奨されています。 推奨温度: 16-18° C
