Puradio Burutto Supumante Guran Kyuve Burutto 'Perura Rara' Kantine Merlotta

エクレクティックなスプマンテ、誇り高きユニークなブルット、ワイン技術の泡。シャルドネの優雅さとピノ・ネロの構造との間の繊細な調和のおかげで、このキュヴェは絶妙なバランスを持つ豊かさで魅了し、クリスプな酸味がその味を支えています。醸造 キュヴェ・ブルットは、厳格に手摘みされたピノ・ネロとシャルドネのブドウの個別の醸造から生まれます。ブドウは非常に優しくプレスに置かれ、発酵を開始するためにモストをデカンタージュするために触れられるだけです。270日間の「シュール・リー」での熟成の後、キュヴェの創造の魔法の儀式に進みます。