
ウムブリア産の純粋なサフラン サフランは独特で魅惑的な香りのスパイスであり、最も貴重なスパイスとされています。 ガラス瓶に詰められ、適切なシルクスクリーン印刷された箱に入れられています。 サフランはクリスマス、イースターの贈り物や、結婚式、洗礼、初聖体、堅信のための引き出物にも最適です。 サフランの糸は調理する前に、少量の温水で約60分間溶かすことが重要です。 歴史 カシアでは、1500年代からの大きな普及の後、治療特性のために、1999年にサフランの生産が再導入されました。 2003年には、ウムブリアの純粋なサフランに関するカシアのサフラン協会が設立され、約23の生産者が参加し、地域全体を巻き込んでいます。 地理的地域 ブランド名を定義する栽培に関係する地域は、バルネリーナとウムブラ渓谷の領域を含み、古代の栽培の伝統を守っていることが、歴史的研究によって示されています。
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ウムブリア産の純粋なサフラン サフランは独特で魅惑的な香りのスパイスであり、最も貴重なスパイスとされています。 ガラス瓶に詰められ、適切なシルクスクリーン印刷された箱に入れられています。 サフランはクリスマス、イースターの贈り物や、結婚式、洗礼、初聖体、堅信のための引き出物にも最適です。 サフランの糸は調理する前に、少量の温水で約60分間溶かすことが重要です。 歴史 カシアでは、1500年代からの大きな普及の後、治療特性のために、1999年にサフランの生産が再導入されました。 2003年には、ウムブリアの純粋なサフランに関するカシアのサフラン協会が設立され、約23の生産者が参加し、地域全体を巻き込んでいます。 地理的地域 ブランド名を定義する栽培に関係する地域は、バルネリーナとウムブラ渓谷の領域を含み、古代の栽培の伝統を守っていることが、歴史的研究によって示されています。