Metsu~e Manike Senatore Kapelli ni yoru tezukuri pasta, buronzu-sei, teion de jikkuri kansou

メッツェ・マニケ 手作りパスタはセナトーレ・カペッリによるもので、ブロンズ製で低温でじっくり乾燥されています。ブロンズで描くことで、粗さが生まれ、調味料の吸収を促進します。ギターと呼ばれる道具で作られ、パスタには四角い断面が与えられます。アドリア海の中央南部地域の典型的なものです。調理時間：7-8 分。正味重量：500 g。8パック。