海の深淵で熟成されたキュヴェ。石灰質土壌のぶどう畑で、ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドから得られています。醸造プロセスはスチールで行われ、その後オーク樽での熟成が続き、クラシック音楽とともに、最後に大西洋の60メートルの深さで12ヶ月間熟成されます。2.5 g/lのドザージュで、限られた生産量はたったの100本です。この独特のプロセスの結果は、驚異的な複雑さと深さを持ったスパークリングワインです。最初の一口では、赤い果実とシトラスのノートが現れ、次にヘーゼルナッツとバニラのニュアンスが続きます。石灰質土壌から生まれるミネラルのフレッシュさは、樽での熟成によってもたらされる柔らかさと調和して混ざり合います。熟成プロセス中に流れるクラシック音楽の雰囲気は、ワインに特有の感覚的調和を与え、味覚にユニークな体験をもたらします。大西洋での熟成は、素晴らしくバランスの取れた塩味のノートを与え、泡の活気と見事に調和します。たったの100本しかない限られた入手可能性を考慮すると、この深海熟成のキュヴェは、静かに味わうべき本物の宝物で、卓越性をすべての一口で評価できる通の仲間と共に楽しむべきです。
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海の深淵で熟成されたキュヴェ。石灰質土壌のぶどう畑で、ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドから得られています。醸造プロセスはスチールで行われ、その後オーク樽での熟成が続き、クラシック音楽とともに、最後に大西洋の60メートルの深さで12ヶ月間熟成されます。2.5 g/lのドザージュで、限られた生産量はたったの100本です。この独特のプロセスの結果は、驚異的な複雑さと深さを持ったスパークリングワインです。最初の一口では、赤い果実とシトラスのノートが現れ、次にヘーゼルナッツとバニラのニュアンスが続きます。石灰質土壌から生まれるミネラルのフレッシュさは、樽での熟成によってもたらされる柔らかさと調和して混ざり合います。熟成プロセス中に流れるクラシック音楽の雰囲気は、ワインに特有の感覚的調和を与え、味覚にユニークな体験をもたらします。大西洋での熟成は、素晴らしくバランスの取れた塩味のノートを与え、泡の活気と見事に調和します。たったの100本しかない限られた入手可能性を考慮すると、この深海熟成のキュヴェは、静かに味わうべき本物の宝物で、卓越性をすべての一口で評価できる通の仲間と共に楽しむべきです。
