Muscadet Vallet Cru は高品質なガストロノミーワインで、Muscadet Sevre et Maine 地域において細部まで非常に丁寧に造られています。使用ブドウは100% Melon de Bourgogneで、砂質および粘土・シリカ質の土壌に、深い雲母片岩の層を持つ畑で栽培されています。 最適な成熟期に機械収穫された後、果汁は空気圧式圧搾と低温での静置清澄を経ます。その後、ナント地方特有の地下ガラス製タンクへ重力で移されます。アルコール発酵は16〜17℃で管理され、ワインは少なくとも30か月シュール・リー熟成され、求められる最短18か月を大きく上回ります。 この厳格な工程が、テロワールと品種の個性を最大限に表現するムスカデを生み出し、味わう人に忘れがたい特別な体験をもたらします。
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Muscadet Vallet Cru は高品質なガストロノミーワインで、Muscadet Sevre et Maine 地域において細部まで非常に丁寧に造られています。使用ブドウは100% Melon de Bourgogneで、砂質および粘土・シリカ質の土壌に、深い雲母片岩の層を持つ畑で栽培されています。 最適な成熟期に機械収穫された後、果汁は空気圧式圧搾と低温での静置清澄を経ます。その後、ナント地方特有の地下ガラス製タンクへ重力で移されます。アルコール発酵は16〜17℃で管理され、ワインは少なくとも30か月シュール・リー熟成され、求められる最短18か月を大きく上回ります。 この厳格な工程が、テロワールと品種の個性を最大限に表現するムスカデを生み出し、味わう人に忘れがたい特別な体験をもたらします。
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