このワインは、ガーネットを帯びたルビーレッドの色合いと、14%のアルコール度数が特徴です。 サンジョヴェーゼ種のみから造られ、平均樹齢25年の畑のブドウを使用しています。畑は標高200、300、400メートルの異なる地点にあり、向きもさまざまです。土壌は主に粘土と石灰岩で構成され、低い肥沃度と石質の多さが特徴です。 生産地はモンタルチーノ南東部、オルチャ川渓谷を望むカステルヌオーヴォ・デッラバーテにあります。収穫は手作業で行われ、低収量を保証するためにブドウは厳しく選果されます。醸造は木製の桶で自然発酵と長いマセレーションを行い、その後ルモンタージュを実施します。30hlのオーク樽で30か月熟成後、2021年11月23日に瓶詰めされました。
このワインは、ガーネットを帯びたルビーレッドの色合いと、14%のアルコール度数が特徴です。 サンジョヴェーゼ種のみから造られ、平均樹齢25年の畑のブドウを使用しています。畑は標高200、300、400メートルの異なる地点にあり、向きもさまざまです。土壌は主に粘土と石灰岩で構成され、低い肥沃度と石質の多さが特徴です。 生産地はモンタルチーノ南東部、オルチャ川渓谷を望むカステルヌオーヴォ・デッラバーテにあります。収穫は手作業で行われ、低収量を保証するためにブドウは厳しく選果されます。醸造は木製の桶で自然発酵と長いマセレーションを行い、その後ルモンタージュを実施します。30hlのオーク樽で30か月熟成後、2021年11月23日に瓶詰めされました。
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