Bollinger PNの第4版をお楽しみください。PN AYC18 キュヴェは、Aÿ村のみから産出されたピノ・ノワールを際立たせています。各エディションでは、Bollingerが細心の注意を払って選んだ主要なクリュとベースとなるヴィンテージが紹介されます。 この100%ピノ・ノワールは、Aÿのテロワールの豊かさと2018年に造られたワインならではの特別さを融合しています。主に2018年のレゼルヴを用いて造られ、Aÿのテロワール特有のチョーク質土壌が果実の熟成を調整する役割を果たします。 2018年のシャンパーニュは、早く豊かな収穫が特徴でした。高温にもかかわらず、チョーク質土壌によりブドウは凝縮感、自然な熟成、そして高品質なシャンパーニュを生み出すために欠かせない酸味を保つことができました。 テイスティングでは、蜂蜜、熟した果実、カリン、砂糖漬け柑橘類のグルメな香りが現れます。ドザージュはブリュットです。
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Bollinger PNの第4版をお楽しみください。PN AYC18 キュヴェは、Aÿ村のみから産出されたピノ・ノワールを際立たせています。各エディションでは、Bollingerが細心の注意を払って選んだ主要なクリュとベースとなるヴィンテージが紹介されます。 この100%ピノ・ノワールは、Aÿのテロワールの豊かさと2018年に造られたワインならではの特別さを融合しています。主に2018年のレゼルヴを用いて造られ、Aÿのテロワール特有のチョーク質土壌が果実の熟成を調整する役割を果たします。 2018年のシャンパーニュは、早く豊かな収穫が特徴でした。高温にもかかわらず、チョーク質土壌によりブドウは凝縮感、自然な熟成、そして高品質なシャンパーニュを生み出すために欠かせない酸味を保つことができました。 テイスティングでは、蜂蜜、熟した果実、カリン、砂糖漬け柑橘類のグルメな香りが現れます。ドザージュはブリュットです。
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