Aruto Adije Meranese Sukhiava DOC "Furusu" - Kantina Merano

アルトアディジェ メラネーゼ スキアーヴァ DOC "フルスト" カンティーナ メラノは、繊細でジューシーな複雑な赤ワインで、エレガントなタンニンを持っています。 木の使用を控えめにした熟成のおかげで、赤ワイン スキアーヴァ "フルスト"は、優れたピノ・ネロと比較することを恐れません。ラグンドの町の上、真の宝石として埋め込まれた特別なブドウ畑が南向きに広がり、長い壮大な歴史を持っています。 この急な斜面では、何世代にもわたり古い石の壁の間に伝統的なパーゴラシステムで栽培されてきた、地元のブドウ品種スキアーヴァが根を深く張っています。 ブドウ品種：100% メラネーゼ スキアーヴァ。 土壌：軽く、透水性があり、氷河起源です。ブドウの樹齢：15-45年。 醸造：温度管理されたアルコール発酵は、小さなステンレスのタンクで行われます。その後、マロラクティック発酵が続き、5ヘクトリットルのトノーの木樽と小さなステンレスのタンクで1年間熟成されます。