Aruto Adije Pino Bianko Guran Rizeruba DOC “V Years” - Kanti-na Merāno

V Years ピノビアンコ アルトアディジェ グランリゼルバ DOC 2013 はカンティーナ メラーノの上品でエレガントな白ワインです。カステルティロールの下に位置する単一のブドウ畑から収穫された吟味された瞑想用ワインです。このリゼルバワインの製造には特別な配慮と細部に対する大きな注意が必要です。使用されるのは最高のクローンであり、収穫量の厳格な管理と細心の手作業です。全房のブドウを注意深く圧搾し、自然沈殿を行った後、この傑作はオークの樽で1年間、続いてステンレス製タンクでさらに4年間、酵母と共に熟成されます。5年以上（名称にも表れているように）熟成されたこの特別なリゼルバワインは瓶詰めの準備が整います。品種: 100% ピノビアンコ。土壌: 軽く、透水性があり、氷河起源。ブドウ樹の年齢: 20年。醸造: 自然沈殿による全房の優しい圧搾。オークの大樽とステンレス製タンクで12か月間発酵・熟成されます。次にブレンドを行い、ステンレス製タンクで酵母と共に4年間熟成され、瓶内で4か月間熟成されます。