アルト・アディジェDOCソーヴィニョンザ・ワイン・コレクション2017は、サン・ミケーレ・アッピアーノとハンス・テルザーのワイナリーで最も有名な白ブドウを表しています。限定生産で、選別された手摘みのブドウは特別なワイン醸造法に従います。 品種：ソーヴィニョン100% 畑：ブドウはアッピアーノ・モンテ地域の選ばれた区画からのみ来ます。土壌は石が多く石灰質です。 栽培体系：ガイヨ 収穫：9月中旬 ワイン醸造：冷浸漬3日（スキンコンタクト）と優しくプレス。バリック/トノーでの発酵と熟成。最初の年の後、イーストによるさらに18ヶ月の期間を経て、ステンレスタンクで熟成します。 残糖：4g/l 酸度：5.8g/l アルコール度数：14% vol.
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アルト・アディジェDOCソーヴィニョンザ・ワイン・コレクション2017は、サン・ミケーレ・アッピアーノとハンス・テルザーのワイナリーで最も有名な白ブドウを表しています。限定生産で、選別された手摘みのブドウは特別なワイン醸造法に従います。 品種：ソーヴィニョン100% 畑：ブドウはアッピアーノ・モンテ地域の選ばれた区画からのみ来ます。土壌は石が多く石灰質です。 栽培体系：ガイヨ 収穫：9月中旬 ワイン醸造：冷浸漬3日（スキンコンタクト）と優しくプレス。バリック/トノーでの発酵と熟成。最初の年の後、イーストによるさらに18ヶ月の期間を経て、ステンレスタンクで熟成します。 残糖：4g/l 酸度：5.8g/l アルコール度数：14% vol.
