ColuttaのPinot Grigio Ramato DOCは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの歴史に属するワインの、最も真の解釈のひとつです。フリウリのコッリ・オリエンタリのブドウ畑で生まれたこのワインは、何世紀にもわたる伝統に根ざしています。そこでは、ピノ・グリージョを果皮とともに短時間マセラシオンして醸造し、そこからこのワインをひと目で見分けられる特徴的な銅色を引き出しています。 これは今日あらためて見直され、価値が認められている歴史ある製法であり、フリウリの土地のもっとも本質的な個性を物語ります。Colutta家は、マニャーノの丘に自らの畑を耕しており、ジュリア・アルプスの影響とアドリア海からのそよ風の恩恵を受ける理想的な環境にあります。 泥灰土と層状の砂岩から成るポンカ土壌は、ワインに気品、塩味、そして際立った土地の個性を与えます。こうしてPinot Grigio Ramatoは、自然を尊重するブドウ栽培、長年の家族の経験、そしてフリウリを代表する醸造表現のひとつを高めたいという思いの出会いから生まれ、洗練され、独創的で、深く土地に結びついたワインを生み出しています。
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ColuttaのPinot Grigio Ramato DOCは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの歴史に属するワインの、最も真の解釈のひとつです。フリウリのコッリ・オリエンタリのブドウ畑で生まれたこのワインは、何世紀にもわたる伝統に根ざしています。そこでは、ピノ・グリージョを果皮とともに短時間マセラシオンして醸造し、そこからこのワインをひと目で見分けられる特徴的な銅色を引き出しています。 これは今日あらためて見直され、価値が認められている歴史ある製法であり、フリウリの土地のもっとも本質的な個性を物語ります。Colutta家は、マニャーノの丘に自らの畑を耕しており、ジュリア・アルプスの影響とアドリア海からのそよ風の恩恵を受ける理想的な環境にあります。 泥灰土と層状の砂岩から成るポンカ土壌は、ワインに気品、塩味、そして際立った土地の個性を与えます。こうしてPinot Grigio Ramatoは、自然を尊重するブドウ栽培、長年の家族の経験、そしてフリウリを代表する醸造表現のひとつを高めたいという思いの出会いから生まれ、洗練され、独創的で、深く土地に結びついたワインを生み出しています。
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