
このデュラム小麦とジャガイモのパンは、2016年の全国コンペティション「プレミオ・ローマ」で、歴史的パンと伝統のカテゴリーで最優秀パンとして3位を受賞しました。高品質の原材料、清らかな湧き水、高地で栽培された野菜のジャガイモ、24時間以上の長時間発酵、昔ながらの低温で長時間焼く手法により、この製品の新鮮さは一週間保持されます。 保存方法:涼しい場所(冷蔵しない)で適度な湿度を保って保存してください。 1kg以上の購入の場合:4等分して冷凍保存。解凍後:常温で解凍し、テーブルに出す前に温めたオーブンに入れてください。
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このデュラム小麦とジャガイモのパンは、2016年の全国コンペティション「プレミオ・ローマ」で、歴史的パンと伝統のカテゴリーで最優秀パンとして3位を受賞しました。高品質の原材料、清らかな湧き水、高地で栽培された野菜のジャガイモ、24時間以上の長時間発酵、昔ながらの低温で長時間焼く手法により、この製品の新鮮さは一週間保持されます。 保存方法:涼しい場所(冷蔵しない)で適度な湿度を保って保存してください。 1kg以上の購入の場合:4等分して冷凍保存。解凍後:常温で解凍し、テーブルに出す前に温めたオーブンに入れてください。