ラ・スコルカのガヴィ・デイ・ガヴィ・ダンタン 2007は、ワイナリーが「時間の中にあるガヴィ」と呼ぶものです。ガヴィ・デイ・ガヴィの黒ラベルの生産に元々使用される最高のキュヴェの選別から得られ、特に大きな年にのみ作られます。このワインは、最大で10年まで続く熟成の後、完全にステンレススチールタンクで自生酵母に接触し、ボトルに注がれ、素晴らしいワインのみに与えられる識別可能な強度と高貴な感覚を伴います。珍しいユニークなワインであり、記憶の味を思い起こさせる素晴らしい味覚体験に思いを馳せながら楽しむべきです。海のそよ風、土地のミネラリティ、さらにはエキゾチックな果物と蜂蜜を呼び起こすブーケには驚かされます。ほぼ1世紀にわたる生産の経験だけが、この調和をもたらし、力強さと繊細さが美しいバランスで融合しています。私たちを自然とダンタンの感覚に戻します。分類：ガヴィ D.O.C.G. の生産に適したブドウから得られた辛口白ワイン。ブドウ品種：100% コルテーゼ。生産地域：ガヴィ D.O.C.G.地域の丘。醸造技術：白ワイン、冷温で、部分的に果皮の上でマセレーション；発酵前の自生酵母との接触を保ちながら瓶詰めまで行います。「シュールリー」として知られ、濾過せずに自然に透明なボトリングが行われます。アルコール度数：12.5% vol。
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ラ・スコルカのガヴィ・デイ・ガヴィ・ダンタン 2007は、ワイナリーが「時間の中にあるガヴィ」と呼ぶものです。ガヴィ・デイ・ガヴィの黒ラベルの生産に元々使用される最高のキュヴェの選別から得られ、特に大きな年にのみ作られます。このワインは、最大で10年まで続く熟成の後、完全にステンレススチールタンクで自生酵母に接触し、ボトルに注がれ、素晴らしいワインのみに与えられる識別可能な強度と高貴な感覚を伴います。珍しいユニークなワインであり、記憶の味を思い起こさせる素晴らしい味覚体験に思いを馳せながら楽しむべきです。海のそよ風、土地のミネラリティ、さらにはエキゾチックな果物と蜂蜜を呼び起こすブーケには驚かされます。ほぼ1世紀にわたる生産の経験だけが、この調和をもたらし、力強さと繊細さが美しいバランスで融合しています。私たちを自然とダンタンの感覚に戻します。分類：ガヴィ D.O.C.G. の生産に適したブドウから得られた辛口白ワイン。ブドウ品種：100% コルテーゼ。生産地域：ガヴィ D.O.C.G.地域の丘。醸造技術：白ワイン、冷温で、部分的に果皮の上でマセレーション；発酵前の自生酵母との接触を保ちながら瓶詰めまで行います。「シュールリー」として知られ、濾過せずに自然に透明なボトリングが行われます。アルコール度数：12.5% vol。
