カートファータの20メートルロールは幅36センチで、高温に耐える料理や保存に理想的な紙です（-70°Cから+220°Cまで変質せず）、健康的で自然、そして迅速な料理のための栄養の原則を尊重します。従来のオーブン、スチームオーブン、フライパン、フライヤー、沸騰した水、フライトップ、電子レンジなど、あらゆる調理方法に適応します。