Krumiri は、ピエモンテ菓子を象徴する代表的な存在のひとつで、100年以上にわたり Casale Monferrato とその甘い伝統の物語を語り継いできた、ひと目でわかる形のビスケットです。1800年代末、菓子職人 Domenico Rossi の才覚によって生まれ、伝統によれば、Vittorio Emanuele II 王の有名な口ひげを思わせる特徴的な曲線の形が特徴です。 今日でもモンフェッラートで最も愛される名物のひとつであり、元来のレシピを尊重し、丁寧に作ることで、イタリア美食の逸品であり続けています。Pasticceria Chilò はその素朴さを守って製造しており、それが成功の秘訣です。厳選された少数の材料、丁寧な製法、そして焼き上げによって、ビスケットに特徴的な黄金色と独特の食感が生まれます。 それぞれの Krumiro には、優れた手工芸品と、原材料の質を生かす美食文化を誇るピエモンテの真の個性が詰まっています。歴史、土地、伝統を結びつけるビスケットであり、イタリアそして世界に向けたモンフェッラートの小さな大使でもあります。
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Krumiri は、ピエモンテ菓子を象徴する代表的な存在のひとつで、100年以上にわたり Casale Monferrato とその甘い伝統の物語を語り継いできた、ひと目でわかる形のビスケットです。1800年代末、菓子職人 Domenico Rossi の才覚によって生まれ、伝統によれば、Vittorio Emanuele II 王の有名な口ひげを思わせる特徴的な曲線の形が特徴です。 今日でもモンフェッラートで最も愛される名物のひとつであり、元来のレシピを尊重し、丁寧に作ることで、イタリア美食の逸品であり続けています。Pasticceria Chilò はその素朴さを守って製造しており、それが成功の秘訣です。厳選された少数の材料、丁寧な製法、そして焼き上げによって、ビスケットに特徴的な黄金色と独特の食感が生まれます。 それぞれの Krumiro には、優れた手工芸品と、原材料の質を生かす美食文化を誇るピエモンテの真の個性が詰まっています。歴史、土地、伝統を結びつけるビスケットであり、イタリアそして世界に向けたモンフェッラートの小さな大使でもあります。
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