モンテプルチアーノ・ダブッツォ クラシコ DOC 2011は、カンティーナ・イル・ケルチェットのもので、イタリア中部、特にアドリア海に面した地域に特有の品種で、濃厚で構造的かつ力強いワインを生み出します。 品種: 100 % モンテプルチアーノ・ダブッツォ。 生産地域: ポルルトリの丘陵（標高130-300メートル）。 ブドウ畑: 合成化学製品と除草剤の使用を禁じ、手作業での収穫。 ワイナリー: ステンレスでの発酵と最低22日間のマセレーション、温度管理のみ。 地元の酵母のみを使用。 36ヶ月間バリックで熟成。 年: 2011。 アルコール度数: 14% Vol。
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モンテプルチアーノ・ダブッツォ クラシコ DOC 2011は、カンティーナ・イル・ケルチェットのもので、イタリア中部、特にアドリア海に面した地域に特有の品種で、濃厚で構造的かつ力強いワインを生み出します。 品種: 100 % モンテプルチアーノ・ダブッツォ。 生産地域: ポルルトリの丘陵（標高130-300メートル）。 ブドウ畑: 合成化学製品と除草剤の使用を禁じ、手作業での収穫。 ワイナリー: ステンレスでの発酵と最低22日間のマセレーション、温度管理のみ。 地元の酵母のみを使用。 36ヶ月間バリックで熟成。 年: 2011。 アルコール度数: 14% Vol。
