
オリーブから直接、かつ機械的方法のみで得られた上級オリーブオイル。frantoio、leccino、moraiolo、correggiolo品種から生まれた、トスカーナ産の「クラシック」なEVOオイルです。 100年以上の樹齢を持つ木から始まる、ほぼ歴史的ともいえるオイルで、凍結被害にも無傷で耐え、その後はより寒さに強い品種で再び育成・拡張されました。Fattoriaで生産されたEVOオイルは、昔からその品質でシエナにまで知られていました。 今日この
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オリーブから直接、かつ機械的方法のみで得られた上級オリーブオイル。frantoio、leccino、moraiolo、correggiolo品種から生まれた、トスカーナ産の「クラシック」なEVOオイルです。 100年以上の樹齢を持つ木から始まる、ほぼ歴史的ともいえるオイルで、凍結被害にも無傷で耐え、その後はより寒さに強い品種で再び育成・拡張されました。Fattoriaで生産されたEVOオイルは、昔からその品質でシエナにまで知られていました。 今日この
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