Terre di SerrapetronaのSommo 乾燥赤ワイン Marche IGT 2014は、畑と醸造所での細心かつ入念な仕事の成果である、深みのある高品質な乾燥ワインです。 「fruttaio」での長い貯蔵期間、房の慎重かつ定期的な管理により、ぶどうの乾燥はこの製品の醸造における特有の工程となっています。 ぶどう品種: 100% Vernaccia Nera。栽培方式: シンプル・ギュイヨ。収穫: 10月第2週、手摘み、房の選別、夏季の間引き。醸造: 自然乾燥、ステンレスタンクで24〜26°Cの温度で15日間発酵。熟成: オーク樽で36か月、その後瓶内で12か月。アルコール度数: 14% vol.
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Terre di SerrapetronaのSommo 乾燥赤ワイン Marche IGT 2014は、畑と醸造所での細心かつ入念な仕事の成果である、深みのある高品質な乾燥ワインです。 「fruttaio」での長い貯蔵期間、房の慎重かつ定期的な管理により、ぶどうの乾燥はこの製品の醸造における特有の工程となっています。 ぶどう品種: 100% Vernaccia Nera。栽培方式: シンプル・ギュイヨ。収穫: 10月第2週、手摘み、房の選別、夏季の間引き。醸造: 自然乾燥、ステンレスタンクで24〜26°Cの温度で15日間発酵。熟成: オーク樽で36か月、その後瓶内で12か月。アルコール度数: 14% vol.
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