Vecchie Terre di Montefili の Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 は、限定生産の素晴らしいキャンティです。社内で昔から Vigna Vecchia と呼ばれてきた単一の畑から造られ、ミネラル感に富む独自の香りと、力強さを表す深い味わいが特徴の限定生産です。 標高 500m。丘陵地の斜面。土壌構成は galestro と alberese。樹齢：1981年植栽の畑。栽培方式：コルドン・スペロナート。品種：サンジョヴェーゼ100%。 天然酵母による自然発酵とステンレスでのマセレーション。30hL 樽と10hL 小樽を交互に用いて26か月熟成。瓶内熟成は最低8か月。13,50%
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Vecchie Terre di Montefili の Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 は、限定生産の素晴らしいキャンティです。社内で昔から Vigna Vecchia と呼ばれてきた単一の畑から造られ、ミネラル感に富む独自の香りと、力強さを表す深い味わいが特徴の限定生産です。 標高 500m。丘陵地の斜面。土壌構成は galestro と alberese。樹齢：1981年植栽の畑。栽培方式：コルドン・スペロナート。品種：サンジョヴェーゼ100%。 天然酵母による自然発酵とステンレスでのマセレーション。30hL 樽と10hL 小樽を交互に用いて26か月熟成。瓶内熟成は最低8か月。13,50%
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