ルーポのビシオラと呼ばれるビシオレワインは、ルカ・テンティの真の看板商品であり、古代のアドリア海岸の産物で、中世の古い味を口に運んでくれます。最初のレシピは、実際にはその時代のもので、最初の夏の暑さで劣化するワインを改善するために、地元の季節の果物を加えるために生まれました。実際、古代ローマ人もそうしていました。したがって、ビシオレワインは必要から生まれ、多くの方法とレシピがあり、それらはすべて農家の家族によって秘密裏に守られ、伝えられてきました。このワインは、何世代にもわたってテンティ家が採用している方法で製造され、収穫したばかりのビシオラをアレアティコ赤ワイン（ペルゴラのヴェルナッチャ）に加えます。発酵後、製品は数ヶ月間休ませ、翌春に瓶詰めされます。なぜ「ルーポのビシオラ」と呼ばれるのでしょうか？「ルーポのビシオラ」という名前は、栽培および生産の地域に由来しています。実際、地域の古い地図には、この名前を描いた小さな古い教会があるために「マドンナ・デル・ガルダルーボ」と呼ばれる地域が記されています。この建物の存在は、ルカ・テンティが自社の主力商品に名前を付けるインスピレーションを得た狼の存在を中心にした古い伝説に囲まれています。
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ルーポのビシオラと呼ばれるビシオレワインは、ルカ・テンティの真の看板商品であり、古代のアドリア海岸の産物で、中世の古い味を口に運んでくれます。最初のレシピは、実際にはその時代のもので、最初の夏の暑さで劣化するワインを改善するために、地元の季節の果物を加えるために生まれました。実際、古代ローマ人もそうしていました。したがって、ビシオレワインは必要から生まれ、多くの方法とレシピがあり、それらはすべて農家の家族によって秘密裏に守られ、伝えられてきました。このワインは、何世代にもわたってテンティ家が採用している方法で製造され、収穫したばかりのビシオラをアレアティコ赤ワイン（ペルゴラのヴェルナッチャ）に加えます。発酵後、製品は数ヶ月間休ませ、翌春に瓶詰めされます。なぜ「ルーポのビシオラ」と呼ばれるのでしょうか？「ルーポのビシオラ」という名前は、栽培および生産の地域に由来しています。実際、地域の古い地図には、この名前を描いた小さな古い教会があるために「マドンナ・デル・ガルダルーボ」と呼ばれる地域が記されています。この建物の存在は、ルカ・テンティが自社の主力商品に名前を付けるインスピレーションを得た狼の存在を中心にした古い伝説に囲まれています。
