
洋梨はその粗さと密度でマスタードに最も適した果物の一つです。この特性はSengaの製品で非常に快適に見られます。果物は皮を剥かれ、スライスされて砂糖と浸漬されます。液体は繰り返し沸騰させて果物に注がれます。最後にプロセスが冷却され、アロマが追加されて瓶詰めされます。
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洋梨はその粗さと密度でマスタードに最も適した果物の一つです。この特性はSengaの製品で非常に快適に見られます。果物は皮を剥かれ、スライスされて砂糖と浸漬されます。液体は繰り返し沸騰させて果物に注がれます。最後にプロセスが冷却され、アロマが追加されて瓶詰めされます。