プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
かつてコーヒーはぜいたく品だったため、大麦、チコリ、いちじく、梨、モルト、ライ麦、ルピナスなど、より安価で手に入りやすい代用品が使われていました。Slow Foodの保護対象である在来種ルピナス「アンテリーヴォのコーヒー」は、ルピナス、大麦、小麦を合わせた独特のブレンドで、カフェインを一切含みません。 モンテ・コルノ自然公園の中心に位置するアンテリーヴォ（現地語ではアルトライ）は、1800年代末から始まったこれらの豆類の栽培に理想的な場所です。大麦、小麦、アンテリーヴォ産ルピナスは焙煎に必要な時間が異なるため、原料はそれぞれ別々に焙煎されます。コーヒーの製造に使われるルピナスと大麦は、標高1200mにあるボルツァーノ県アンテリーヴォの畑で栽培されています。 カフェインを含まない、コーヒーの伝統的な代用品の心地よく香ばしい味わいを、家庭で再発見してください。煎じる場合は、55g（山盛りティースプーン約18杯）に対して熱湯500mlを使います。約8分間浸出すると、約8杯分になります。お好みに合わせて量を調整できます。 モカポットを使う場合は、200mlの水に16g（山盛りティースプーン約5杯）の割合で、約3杯分を作れます。粉が膨らむため、モカポットの漏斗は半分程度まで入れるのがおすすめです。 https://www.youtube.com/watch?v=wtZnA7_eOVo
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かつてコーヒーはぜいたく品だったため、大麦、チコリ、いちじく、梨、モルト、ライ麦、ルピナスなど、より安価で手に入りやすい代用品が使われていました。Slow Foodの保護対象である在来種ルピナス「アンテリーヴォのコーヒー」は、ルピナス、大麦、小麦を合わせた独特のブレンドで、カフェインを一切含みません。 モンテ・コルノ自然公園の中心に位置するアンテリーヴォ（現地語ではアルトライ）は、1800年代末から始まったこれらの豆類の栽培に理想的な場所です。大麦、小麦、アンテリーヴォ産ルピナスは焙煎に必要な時間が異なるため、原料はそれぞれ別々に焙煎されます。コーヒーの製造に使われるルピナスと大麦は、標高1200mにあるボルツァーノ県アンテリーヴォの畑で栽培されています。 カフェインを含まない、コーヒーの伝統的な代用品の心地よく香ばしい味わいを、家庭で再発見してください。煎じる場合は、55g（山盛りティースプーン約18杯）に対して熱湯500mlを使います。約8分間浸出すると、約8杯分になります。お好みに合わせて量を調整できます。 モカポットを使う場合は、200mlの水に16g（山盛りティースプーン約5杯）の割合で、約3杯分を作れます。粉が膨らむため、モカポットの漏斗は半分程度まで入れるのがおすすめです。 https://www.youtube.com/watch?v=wtZnA7_eOVo
