Duro komugi no furui ko (1kg)

ムリーノ・カロジュリのデュロ小麦のふるい粉は、デュロ小麦の粗い粉に比べてより細かく挽かれており、手仕事がしやすくなっています。より細かい質感は、より繊細で軽やかな効果を与えます。発酵させた焼き菓子や、塩味のもの、あるいは甘いものに使うことをお勧めします。ムリーノ・カロジュリのデュロ小麦のふるい粉は、マテーラの有名で伝統的なパンや、トマトとオリーブを使ったおいしいバレーゼのフォカッチャを作るために実際に使用されます。1kgと5kgのリサイクル可能なプラスチックの真空パックで供給されます。