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풀리아의 대표 제품으로 만든 부라타와 스펙, 무화과 잼을 곁들인 대형 브루스케타입니다. 전통과 혁신이 어우러진 풍미의 폭발을 즐겨 보세요.
팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 두르고 통밀빵 조각을 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다.
빵이 준비되면 각 조각에 부라타를 듬뿍 펴 바릅니다.
스펙 조각을 말아 작은 장미 모양으로 만든 뒤 부라타 위에 올립니다.

무화과 잼을 티스푼으로 2스푼 정도 넣어 요리에 달콤한 맛을 더합니다.
생 올리브 오일을 약간 두르고, 신선함과 색감을 더하기 위해 쐐기 모양으로 자른 신선한 무화과를 올려 마무리합니다.
이 레시피는 고품질의 풀리아산 재료를 조합해 완벽한 풍미의 균형을 이룹니다.
Italia, Puglia
