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    글루텐 프리 쌀 케이크

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    난이도
    쉬움
    준비
    150분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    쌀 크림과 사과로 만든 맛있는 이탈리아식 글루텐 프리 쌀 케이크를 만나 보세요. 엄선된 재료로 진정한 맛을 즐길 수 있습니다. 지금 맛보세요!

    재료

    인분
    • 쌀 크림용

    • 리소토용 쌀200 g
    • 우유700 ml
    • 설탕45 g
    • 레몬 껍질0.5 단위
    • 소금1 꼬집다
    • 반죽용

    • 사과300 g
    • 설탕45 g
    • 달걀4 단위
    • 향이 첨가된 리큐어2 큰 스푼
    • 캐러멜용

    • 설탕70 g
    • 소금1 꼬집다

    영양 정보

    209 kcal 1회 제공량당 · 159 g

    영양 정보

    209 kcal 1회 제공량당 · 159 g
    평균값1회 제공량당159 g · 10개 중 1개100 g당
    에너지874 kJ209 kcal550 kJ132 kcal
    지방2.21 g1.39 g
    이 중 포화 지방산0.75 g0.47 g
    탄수화물41.62 g26.21 g
    이 중 당류25.36 g15.97 g
    식이섬유0.71 g0.45 g
    단백질6.69 g4.21 g
    소금0.19 g0.12 g

    1인분: 재료의 중량을 10인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질4.21 g · 13%
    • 탄수화물26.21 g · 78%
    • 지방1.39 g · 9%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 향료
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 8단계 중 1단계: 쌀 크림을 만들기 위해 쌀을 우유, 설탕, 레몬 껍질, 소금과 함께 25분간 익힙니다.

    2. 2

      전체 8단계 중 2단계: 식힌 후 냉장고에 하룻밤 동안 넣어 둡니다.

    3. 3

      전체 8단계 중 3단계: 사과를 설탕과 달걀과 함께 갈아 줍니다.

    4. 4

      전체 8단계 중 4단계: 쌀 크림과 리큐어를 넣고 잘 섞습니다.

    5. 5

      전체 8단계 중 5단계: 캐러멜을 만들기 위해 설탕과 소금을 논스틱 팬에 넣고 약한 불에서 황금빛이 될 때까지 가열합니다.

    6. 6

      전체 8단계 중 6단계: 캐러멜을 케이크 틀 바닥에 붓고(저는 실리콘 틀을 사용했습니다), 쌀 반죽으로 덮습니다.

    7. 7

      전체 8단계 중 7단계: 170도로 예열한 오븐에서 약 50분간 굽습니다.

    8. 8

      전체 8단계 중 8단계: 케이크가 너무 뜨겁지 않고 미지근해질 때까지 기다린 후(그렇지 않으면 캐러멜이 바닥에서 떨어지지 않습니다) 접시에 뒤집어 담습니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨

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