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Emporion
5.0
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아스파라거스 플랜

아스파라거스 플랜

의 레시피

난이도
보통
준비
30분
조리
40분
원산지
이탈리아

설명

아스파라거스 플랜은 이탈리아 요리의 대표적인 맛있는 전채 요리입니다. 부드럽고 풍미가 있어 세련되게 식사를 시작하기에 좋습니다.

재료

인분
  • 아스파라거스700 g
  • 피오르 디 라테 모차렐라300 g
  • 달걀4 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 우유200 ml
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.60
  • 통밀빵200 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €20.00
  • 엑스트라 버진 올리브 오일4 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 소금1 티스푼
  • 버터25 g
  • 후추적당량

영양 정보

615 kcal 1회 제공량당 · 420 g

영양 정보

615 kcal 1회 제공량당 · 420 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 아스파라거스의 가장 단단한 끝부분을 제거하고 찌거나 몇 분간 데친다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 그동안 피오르 디 라테 모차렐라를 깍둑썰기해 체에 담아 물기를 잘 빼고, 통밀빵도 작은 주사위 모양으로 자른다. 큰 그릇에 달걀을 우유, 소금, 후추와 함께 푼다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 오븐용 그릇에 버터를 바르고 바닥에 아스파라거스와 통밀빵을 놓은 다음 물기를 뺀 모차렐라를 고르게 올린다. 달걀과 우유 혼합물을 재료 위에 붓고 표면에 버터를 조금씩 올린 뒤 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 바퀴 두른다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 180°C로 예열한 일반 오븐에서 달걀이 굳고 표면이 노릇하며 치즈가 늘어날 때까지 굽는다.

    전채
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당420 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지2,575 kJ615 kcal614 kJ147 kcal
    지방38.47 g9.17 g
    이 중 포화 지방산15.56 g3.71 g
    탄수화물31.38 g7.48 g
    이 중 당류10.15 g2.42 g
    식이섬유6.92 g1.65 g
    단백질34.19 g8.15 g
    소금1.09 g0.26 g
    • 단백질8.15 g · 22%
    • 탄수화물7.48 g · 21%
    • 지방9.17 g · 57%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    보관
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    추가 정보
    따뜻하게 또는 차갑게 모두 제공할 수 있습니다
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