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채소 슈트루델은 맛있고 시각적으로도 인상적인 전채 요리입니다. 따뜻하게 또는 차갑게 내기 좋으며, 누구나 좋아하는 다채로운 요리입니다.





| 평균값 | 1회 제공량당335 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,086 kJ499 kcal | 624 kJ149 kcal |
| 지방 | 33.88 g | 10.13 g |
| 이 중 포화 지방산 | 14.75 g | 4.41 g |
| 탄수화물 | 28.3 g | 8.46 g |
| 이 중 당류 | 8.43 g | 2.52 g |
| 식이섬유 | 4.48 g | 1.34 g |
| 단백질 | 19.3 g | 5.77 g |
| 소금 | 1.87 g | 0.56 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
전체 3단계 중 1단계: 직사각형 퍼프 페이스트리를 유산지째 오븐 팬에 펼칩니다. 팬에 올리브유를 약간 두르고 곱게 썬 적양파를 볶은 다음, 깍둑썰기한 애호박, 당근, 피망을 소금과 후추로 약 10분간 볶습니다.
전체 3단계 중 2단계: 채소를 완전히 식힙니다. 페이스트리 중앙에 갈아 둔 그라나 치즈를 뿌리고, 식힌 채소 혼합물을 올린 다음 깍둑썰기한 훈제 스카모르차 치즈를 더합니다.
전체 3단계 중 3단계: 가장자리를 접어 슈트루델을 잘 밀봉하고, 표면에 달걀이나 우유를 바른 다음 반죽에 가볍게 칼집을 몇 군데 냅니다. 200°C로 예열한 오븐에서 완전히 노릇해질 때까지 30~35분간 굽고, 자르기 전에 10분간 둡니다.

€ 13.90

€ 49.80



