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  1. 밤과 쌀 수프
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    밤과 쌀 수프

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    난이도
    쉬움
    준비
    20분
    조리
    40분
    원산지
    이탈리아, Piemonte
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    밤과 쌀 수프는 Piemonte의 대표적인 가을 요리입니다. 밤은 요리에 소박하고 달콤한 맛을 더하고, 비알로네 쌀은 크리미한 식감을 만들어 줍니다. 이 수프는 추운 저녁에 바삭한 빵 한 조각과 함께 즐기기에 완벽합니다.

    재료

    인분
    • 신선한 밤300 g
    • 비알로네 쌀230 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €2.90
    • 우유70 cl
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.60
    • 버터40 g
    • 소금적당량

    영양 정보

    464 kcal 1회 제공량당 · 318 g

    영양 정보

    464 kcal 1회 제공량당 · 318 g
    평균값1회 제공량당318 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,940 kJ464 kcal611 kJ146 kcal
    지방10.13 g3.19 g
    이 중 포화 지방산5.4 g1.7 g
    탄수화물83.47 g26.29 g
    이 중 당류16.07 g5.06 g
    식이섬유3.81 g1.2 g
    단백질12.99 g4.09 g
    소금0.1 g0.03 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질4.09 g · 11%
    • 탄수화물26.29 g · 70%
    • 지방3.19 g · 19%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 밤을 넉넉한 소금물에 2시간 30분 동안 가끔 저어 가며 익힙니다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 쌀을 넣고 자주 저어 가며 반쯤 익힌 뒤 우유와 버터를 넣습니다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 모든 재료를 자주 저어 가며 쌀이 완전히 익을 때까지 조리합니다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 조리가 끝나면 수프는 걸쭉하고 크리미해야 합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 확인 필요
    Tuduu에서 계산됨
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

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