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Emporion
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  1. 보르도 소스
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    보르도 소스

    Emporion의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    10분
    조리
    15분
    원산지
    프랑스
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    보르도 소스는 에스파뇰 소스, 드라이 레드 와인, 버터, 샬롯, 타임, 파슬리, 소금, 후추로 만든 맛있는 소스입니다. 고기 요리에 우아하고 풍부한 맛을 더해 줍니다. 프랑스 보르도 지역에서 유래한 이 소스는 스테이크나 로스트와 함께 내기에 완벽합니다.

    재료

    인분
    • 에스파뇰 소스20 cl
    • 드라이 레드 와인15 cl
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €6.30
    • 버터50 g
    • 다진 샬롯1 큰 스푼
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €2.50
    • 부순 타임1 꼬집다
    • 다진 파슬리1 큰 스푼
    • 소금적당량
    • 절구에 빻은 후추6 단위

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 우유 및 유제품 및 셀러리

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 우유 및 유제품 및 셀러리

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

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      전체 5단계 중 1단계: 냄비에 샬롯과 타임을 넣고 와인을 3분의 2로 줄어들 때까지 졸입니다

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 소금과 후추로 간하고 에스파뇰 소스를 넣은 뒤 3분의 1로 줄어들 때까지 졸입니다

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 불에서 내리고 버터를 넣습니다

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 잘 섞은 뒤 천을 통해 거르고 다진 파슬리를 넣어 마무리합니다

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 그릴에 구운 붉은 고기와 잘 어울립니다

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출됨
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 우유 및 유제품 및 셀러리

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    팁 및 보관

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    • 나무 숟가락
    보관
    소스는 냉장 보관하며 최대 3일 이내에 사용합니다.
    추가 정보
    보르도 소스는 일반적으로 스테이크나 로스트와 함께 내는 프랑스의 클래식 소스입니다.
    • 반품 정책 보기
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