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채소를 곁들인 오븐 구이 양고기는 지중해 요리의 전형적인 맛있고 육즙 풍부한 요리입니다. 양고기를 오븐에서 천천히 익혀 부드럽고 맛있게 만들며, 토마토, 감자, 양파를 함께 넣어 완전하고 영양가 있는 요리를 만듭니다. 부드러운 맛의 Emmenthal 치즈가 요리를 더욱 풍성하게 합니다. 올리브유, 타임, 소금, 후추로 간해 향과 맛을 더합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당453 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,581 kJ856 kcal | 791 kJ189 kcal |
| 지방 | 63.96 g | 14.13 g |
| 이 중 포화 지방산 | 26.98 g | 5.96 g |
| 탄수화물 | 28.7 g | 6.34 g |
| 이 중 당류 | 5.07 g | 1.12 g |
| 식이섬유 | 3.12 g | 0.69 g |
| 단백질 | 42.19 g | 9.32 g |
| 소금 | 0.68 g | 0.15 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
전체 18단계 중 1단계: 감자 껍질을 벗기고 씻은 뒤 두께 1cm로 썹니다.
전체 18단계 중 2단계: 프라이팬에 올리브유를 약간 두르고 감자 조각을 조금씩 나누어 양면을 각각 3분씩 볶습니다.
전체 18단계 중 3단계: 고기를 작은 조각으로 썹니다.
전체 18단계 중 4단계: 큰 프라이팬에 올리브유 6숟가락을 두르고 고기 조각을 3분간 볶습니다.
전체 18단계 중 5단계: 고기를 건져 접시에 옮깁니다.
전체 18단계 중 6단계: 양파를 손질하고 썹니다.
전체 18단계 중 7단계: 고기를 익힌 팬에 양파를 넣고 5분간 볶습니다.
전체 18단계 중 8단계: 양고기 조각을 다시 넣고 양념이 배도록 볶습니다.
전체 18단계 중 9단계: 팬을 불에서 내립니다.
전체 18단계 중 10단계: 오븐을 200도로 예열합니다.
전체 18단계 중 11단계: 치즈를 얇게 썹니다.
전체 18단계 중 12단계: 토마토를 씻고 물기를 닦은 뒤 얇게 썹니다.
전체 18단계 중 13단계: 오븐용 그릇에 올리브유를 약간 바르고 바닥에 감자 조각을 한 층 깝니다.
전체 18단계 중 14단계: 감자 위에 양고기와 양파를 올리고 소금과 후추를 뿌린 뒤 타임으로 향을 냅니다.
전체 18단계 중 15단계: 치즈를 한 층 올리고 남은 감자와 토마토 조각을 차례로 덮습니다.
전체 18단계 중 16단계: 남은 치즈를 올리고 타임을 더 뿌립니다.
전체 18단계 중 17단계: 고기를 익힌 팬의 육즙을 끼얹고 오븐에 넣습니다.
전체 18단계 중 18단계: 20분 동안 굽습니다.
에서 계산됨
€ 49.80
