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초콜릿 티라미수는 고전적인 이탈리아 디저트를 변형한 맛있는 디저트입니다. 리코타 크림과 초콜릿이 더해져 모두가 좋아할 맛입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당245 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,198 kJ525 kcal | 897 kJ214 kcal |
| 지방 | 22.12 g | 9.03 g |
| 이 중 포화 지방산 | 10.78 g | 4.4 g |
| 탄수화물 | 65.86 g | 26.88 g |
| 이 중 당류 | 46.67 g | 19.05 g |
| 식이섬유 | 4.21 g | 1.72 g |
| 단백질 | 17.74 g | 7.24 g |
| 소금 | 0.2 g | 0.08 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 초콜릿과 리코타 티라미수를 준비하려면(6~8인분) 커피를 만들고, 원한다면 기호에 맞게 설탕을 넣은 뒤 완전히 식힌다. 달걀노른자와 흰자를 분리한다.
전체 4단계 중 2단계: 노른자를 설탕과 함께 밝고 거품이 풍성해질 때까지 휘저은 다음, 물기를 충분히 뺀 리코타를 넣고 잘 섞는다. 별도의 그릇에서 흰자를 단단한 거품이 될 때까지 휘저은 뒤, 아래에서 위로 살살 섞어 리코타 크림에 넣는다.
전체 4단계 중 3단계: 다크 초콜릿을 곱게 다지고 다진 아몬드는 따로 둔다. 오븐용 그릇에 차갑게 식힌 커피에 재빨리 적신 사보이아르디를 한 층 깔고, 리코타 크림을 한 층 올린 다음 잘게 다진 초콜릿과 아몬드를 듬뿍 뿌리는 순서로 디저트를 완성한다.
전체 4단계 중 4단계: 같은 순서로 두 번째 층을 만든 뒤 남은 크림으로 표면을 덮고, 체 친 무가당 코코아와 마지막으로 초콜릿 및 아몬드 알갱이를 뿌린다. 내기 전에 티라미수를 냉장고에서 최소 3~4시간 휴지시킨다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
