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    치즈 뇨키
    메인 요리

    치즈 뇨키

    Emporion의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    15분
    조리
    20분
    원산지
    이탈리아, Lazio
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    치즈 뇨키는 맛있고 크리미한 첫 번째 요리로, 치즈를 좋아하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 감자로 만든 파스타에 치즈 슬라이스와 생크림 및 갈아 넣은 그라나 치즈로 만든 맛있는 소스를 더합니다. 그런 다음 오븐에서 그라탱으로 구워 황금빛의 바삭한 겉면을 만듭니다.

    재료

    인분
    • 감자 뇨키용 파스타750 g
    • 슬라이스 치즈150 g
    • 생크림5 큰 스푼
    • 갈아 놓은 그라나 치즈4 큰 스푼
    • 버터적당량
    • 소금적당량

    영양 정보

    464 kcal 1회 제공량당 · 252 g

    영양 정보

    464 kcal 1회 제공량당 · 252 g
    평균값1회 제공량당252 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,941 kJ464 kcal770 kJ184 kcal
    지방18.6 g7.38 g
    이 중 포화 지방산11.19 g4.44 g
    탄수화물53.7 g21.31 g
    이 중 당류2.32 g0.92 g
    식이섬유2.82 g1.12 g
    단백질20.08 g7.97 g
    소금1.51 g0.6 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질7.97 g · 17%
    • 탄수화물21.31 g · 46%
    • 지방7.38 g · 37%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 2단계 중 1단계: 뇨키를 소금을 넣은 넉넉한 물에 삶고, 떠오르는 대로 건져 버터를 바른 오븐용 그릇에 담습니다.

    2. 2

      전체 2단계 중 2단계: 파르미지아노 치즈를 뿌리고 생크림을 부은 다음 치즈 슬라이스를 덮습니다. 약 5분간 오븐에 굽고 아주 뜨겁게 제공합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식 여부 확인 필요
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

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    • 강판
    보관
    냉장고에 최대 2일간 보관합니다.
    추가 정보
    이 요리는 이탈리아 요리의 고전으로, 특히 라치오 지역에서 널리 알려져 있습니다.

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